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winter salad

04
Feb

Morgen ist wieder Tatortzeit in Weimar. Jippi! Tatsächlich ist der Scheidende Schupo schon der vierte Fall des Weimarer Ermittlerteams. Hübsch! Wir finden es immer mega lustig, welche Namen die Orte bekommen und wenn dem Zuschauer vorgegaugelt wird, die Handlung wäre gleich um die Ecke und ist dann tatsächlich in Kahla oder sonstwo in Thüringen 😉 […]

Es gibt wieder eine neue Entdeckung für die forager im Hause Booth: Bucheckern. Wir machen den Eichhörnchen Konkurrenz, wenn es um das Sammeln geht 🙂 Die kleinen hübschen dreieckigen Nüsse haben es uns diese Woche angetan. Es ist mittlerweile schon wieder etwas her, aber immer wenn wir Anfang Herbst unser Auto zu Hause einparkten, knackerte es […]

tomato relish

29
Sep

Das Schönste am Urlaub ist, erst nach dem Aufwachen zu entscheiden, was wir an dem Tag genau machen wollen. Einfach wild in den Tag leben – herrlich! Meistens suchen wir uns einen Ort raus, an den wir fahren wollen und von da an ist offen, wo wir am Ende des Tages landen werden 🙂 Autowandern in […]

Hier kommt mal wieder etwas speziell aus Mellies Nähkästchen. Ein Salat, der Rote Bete und Linsen enthält, ist definitiv ihr Spezialgebiet 😉 Wenn dann noch etwas Butternut Squash dazu kommt, dann sind die drei Hauptzutaten gefunden. Urlaub ist zum Schlemmen da, aber damit wir nicht so arg toll über die Strenge schlagen, gab es zwischendurch immer mal […]

So langsam kommen wir in Cornwall an. Wir merken erst jetzt, wie k.o. wir beide eigentlich waren. Hier ticken die Uhren einfach anders. Wir lieben es, die Zeit am Meer zu verbringen. Wenn der Wind uns den Kopf ordentlich durch pustet, dann sind wir glücklich. Mittlerweile ist es wieder so warm geworden, dass wir einfach […]

Wassermelone in einem herzhaften Salat geht gar nicht? Das geht sehr wohl! Und es schmeckt noch dazu herrlich erfrischend. Wenn man sich ganz viel Mühe machen möchte, nimmt man – wie Claudi – sogar noch Plätzchenausstecher dazu und bringt die Wassermelonenstücke in Form von Herzchen oder Sternen auf den Teller bzw. in die Salatschüssel 🙂 Nun gut, so viel Engagement […]

field to folk

21
Jul

Essen selber produzieren macht uns extrem viel Spaß. Ja, es ist im Frühjahr anstrengend, wenn die Beete vorbereitet werden müssen, aber dafür ist es im Sommer dann so richtig toll, sich zurückzulehnen und einfach nur zu ernten und lecker zu futtern. Gesagt getan, eben noch im Gemüsebeet, war der Sommersalat dann auch schon auf unseren […]

Ein kleiner freistehender Ausläufer der Appeninnen erstreckt sich südwestlich von Lucca mit der Hügelkette der monti pisani. Über jene Pisaner Berge schrieb schon Alighieri Dante im 33. Gesang seiner Göttlichen Komödie: „…monte per che i Pisan veder Lucca non ponno…“ („…Berge, derentwegen die Pisaner Lucca nicht sehen können…“) Jedes Kind kennt in Italien Dante, der mit […]

Kennt ihr dieses Gefühl auch: Ihr seid im Urlaub, steht auf dem Wochenmarkt und da werden Dinge angeboten, die ihr noch nie gesehen habt? Also uns geht das häufig so und in Italien stehen wir ganz besonders in der Gemüseabteilung oft mit großen Fragezeichen über dem Kopf da 🙂 Entweder wir fragen dann mit gebrochenen Sprachkenntnissen […]

Frühling, Frühling, Frühling…Sommer, Sommer, Sommer – habt ihr ähnliche Mantras im Moment? Wir können es kaum erwarten, so langsam wieder im Garten anzufangen. Bissel wärmer könnte es auch werden. Also wir werfen unsere Wünsche mal in den Lostopf und hoffen, dass sie bald gezogen und erfüllt werden. Derweil schlagen wir uns die Bäuche mit leichter […]