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beans salad

15
Aug

Wir waren ein verlängertes Wochenende in der Lüneburger Heide um Lottchen zu treffen, die auf dem Rückweg von Frankreich nach Schweden war. Das hatten wir letztes Jahr schon so gemacht und das hat so prima funktioniert, das wir es gleich noch mal gemacht haben. Wir waren auch wieder auf unserer Lieblingsheidelbeerplantage mitten im Wald Heute nun […]

Die letzte Woche hängt uns irgendwie noch ganz schön in den Knochen. Zum Kopffreipusten haben wir es am Samstag mit Dauereinkochen probiert. 11 kg Mirabellen aus unserem Garten und das war noch nicht mal ein Drittel von dem, was auf dem Baum hing. Ok, wir waren kaputt, aber der Kopf war irgendwie noch nicht frei. […]

Zucchini Overload in unserem Garten. Das könnte etwas mit dem Regen zu tun haben. Es ist wundervoll, nicht immer gießen zu müssen, aber so viele Zucchinis zu verarbeiten kann auch etwas in Stress ausarten. Aber es geht uns ja nicht alleine so Ist gut, sich mit anderen GärtnerInnen austauschen zu können und neue Rezepte auszuprobieren. […]

Momentan ist eine richtig tolle Zeit Es ist wieder so weit, dass wir fast kein Obst und Gemüse mehr einkaufen müssen. Unser Garten verwöhnt uns dieses Jahr exzellent. Denk dem Regen, der sich doch immer mal unter die heißen Tage mischt, sind das ideale Bedingungen, dass alles wächst und sprießt. Heute haben wir die ersten […]

Sommer und Schokolade vertragen sich nicht! Denkste! Die passen sehr wohl super zusammen. Einfach ein bissel Schoki-Eis zwischen zwei Schoki-Cookies gepackt und unser Foodiehimmel ist schokoladig schön und macht glücklich. Könnt ihr sogar schon fertig zusammengestellt einfrieren und einfach nur nach Bedarf rausholen. Also auf geht’s in die Vorproduktion. Schließlich schadet eine kleine Belohnung ab […]

Lottis Taboulé

24
Jun

Das Rezept stammt noch von unserem Kurzbesuch in Schweden vor einige Wochen. Das Lottchen kommt immer mit sehr tollen Rezeptideen um die Ecke. Bei diesem Rezept gab es nur ein bissel Unstimmigkeit, wie es denn auszusprechen sei. Lottte meinte Taboulle, andere im Raum meinten Tabouleh. Letztendlich ist das aber ziemlich egal, solang das schmeckt, was auf […]

Like ice in the sunshine…like ice in the suneshine…I’m melting away…jepp. Genau! Und das ist das Problem. Und zwar genau dann, wenn Frau im Büro etwas schaffen möchte oder im Garten die Hecke schneiden darf oder überhaupt einfach nur schlafen will. Momentan könnten wir uns einfach immer nur hinsetzen mit einer kleinen Abkühlung zum Futtern. […]

nettle champ

04
Jun

Lange Wochenende ohne lange To-Do-Liste sind bei uns gerade richtig sehr angesagt Am allerbesten sind wir im Garnichtstun, wenn es draußen regnet. Wir nennen das dann Sonntagswetter. Sonntag soll Frau ja schließlich faulenzen. Wir haben es tatsächlich nur einmal kurz in den Garten heute geschafft zum Ernten. Es gibt so viel schönes Grünzeugs gerade. Und die […]

Logischerweise sind wir mal wieder eher zu Hause, als wir die Rezepte geschrieben haben, die wir in Schweden zusammen mit dem Lottchen gemacht haben. Wir waren einfach mehr damit beschäftigt, uns in der Sonne draußen rum zu treiben und zu quatschen, als Blog zu schreiben  Deshalb liefern wir eine schnelle Idee für ein super leckeres Frühstück jetzt […]

äggröra

27
Mai

Wir haben das lange Wochenende dazu genutzt, uns nach Stockholm zum Lottchen & Co. abzusetzen Laut Wettervorhersage sollte es richtig kalt werden. Begeisterung Aber  irgendwie haben wir es mal wieder geschafft, das schöne Wetter im Gepäck zu haben. Deshalb nutzen wir die Zeit ausgiebig, um uns in der Natur rumzutreiben. Das ist dann der dritte Frühling, den wir dieses […]