cookthebooth

Zucchini Overload in unserem Garten. Das könnte etwas mit dem Regen zu tun haben. Es ist wundervoll, nicht immer gießen zu müssen, aber so viele Zucchinis zu verarbeiten kann auch etwas in Stress ausarten. Aber es geht uns ja nicht alleine so 😉 Ist gut, sich mit anderen GärtnerInnen austauschen zu können und neue Rezepte […]

Momentan ist eine richtig tolle Zeit 🙂 Es ist wieder so weit, dass wir fast kein Obst und Gemüse mehr einkaufen müssen. Unser Garten verwöhnt uns dieses Jahr exzellent. Denk dem Regen, der sich doch immer mal unter die heißen Tage mischt, sind das ideale Bedingungen, dass alles wächst und sprießt. Heute haben wir die […]

Sommer und Schokolade vertragen sich nicht! Denkste! Die passen sehr wohl super zusammen. Einfach ein bissel Schoki-Eis zwischen zwei Schoki-Cookies gepackt und unser Foodiehimmel ist schokoladig schön und macht glücklich. Könnt ihr sogar schon fertig zusammengestellt einfrieren und einfach nur nach Bedarf rausholen. Also auf geht’s in die Vorproduktion. Schließlich schadet eine kleine Belohnung ab […]

Lottis Taboulé

24
Jun

Das Rezept stammt noch von unserem Kurzbesuch in Schweden vor einige Wochen. Das Lottchen kommt immer mit sehr tollen Rezeptideen um die Ecke. Bei diesem Rezept gab es nur ein bissel Unstimmigkeit, wie es denn auszusprechen sei. Lottte meinte Taboulle, andere im Raum meinten Tabouleh. Letztendlich ist das aber ziemlich egal, solang das schmeckt, was auf […]

Like ice in the sunshine…like ice in the suneshine…I’m melting away…jepp. Genau! Und das ist das Problem. Und zwar genau dann, wenn Frau im Büro etwas schaffen möchte oder im Garten die Hecke schneiden darf oder überhaupt einfach nur schlafen will. Momentan könnten wir uns einfach immer nur hinsetzen mit einer kleinen Abkühlung zum Futtern. […]

nettle champ

04
Jun

Lange Wochenende ohne lange To-Do-Liste sind bei uns gerade richtig sehr angesagt 🙂 Am allerbesten sind wir im Garnichtstun, wenn es draußen regnet. Wir nennen das dann Sonntagswetter. Sonntag soll Frau ja schließlich faulenzen. Wir haben es tatsächlich nur einmal kurz in den Garten heute geschafft zum Ernten. Es gibt so viel schönes Grünzeugs gerade. Und […]

Logischerweise sind wir mal wieder eher zu Hause, als wir die Rezepte geschrieben haben, die wir in Schweden zusammen mit dem Lottchen gemacht haben. Wir waren einfach mehr damit beschäftigt, uns in der Sonne draußen rum zu treiben und zu quatschen, als Blog zu schreiben 😉 Deshalb liefern wir eine schnelle Idee für ein super leckeres Frühstück jetzt […]

äggröra

27
Mai

Wir haben das lange Wochenende dazu genutzt, uns nach Stockholm zum Lottchen & Co. abzusetzen 🙂 Laut Wettervorhersage sollte es richtig kalt werden. Begeisterung 🙁 Aber  irgendwie haben wir es mal wieder geschafft, das schöne Wetter im Gepäck zu haben. Deshalb nutzen wir die Zeit ausgiebig, um uns in der Natur rumzutreiben. Das ist dann der dritte Frühling, den […]

In unserem Garten explodiert die Natur gerade wieder und wir lieben es 🙂 Und da wir kein Chemiezeugs verwenden, können wir auch einfach so rumlaufen, pflücken und direkt in den Mund schieben 😉 wie in Kindheitstagen… Oder aber wir haben etwas mehr Geduld, sammeln und verarbeiten es weiter. Momentan sind bei Grit essbare Blüten der große […]

Endlich ist wieder Rhabarberzeit!!! Er explodiert geradezu in unserem Garten, weil es ordentlich Regen gab in der letzten Zeit. Wir freuen uns sehr darüber und überlegen uns schon immer, was wir damit anstellen können. Am besten natürlich etwas, dass wir dann nebenbei, wenn wir im Garten austoben, futtern können. Ihr glaubt gar nicht, wie viele […]