Hier kommt mal wieder etwas speziell aus Mellies Nähkästchen. Ein Salat, der Rote Bete und Linsen enthält, ist definitiv ihr Spezialgebiet 😉 Wenn dann noch etwas Butternut Squash dazu kommt, dann sind die drei Hauptzutaten gefunden. Urlaub ist zum Schlemmen da, aber damit wir nicht so arg toll über die Strenge schlagen, gab es zwischendurch immer mal […]
Wenn wir am Meer sein dürfen, sammeln wir ja gerne auch selber essbare Dinge. Neben Brombeermarmelade aus Cornwall gehört es für uns im Urlaub dazu mindestens einmal Miesmuscheln pflücken zu gehen. Sie schmecken frisch bei Ebbe gesammelt einfach ein besten. Gesagt getan, haben wir unseren Lieblingsmuschelspot ansteuert und sind reich beladen heim gekommen. Eine kurze Stipvisite […]
Wenn es etwas gibt, das wir tatsächlich in Großbritannien vermissen würden, dann wäre das ordentliches Brot 🙂 Irgendwie macht die fluffige weiße Variante der Briten zwar satt, hält aber irgendwie nicht lange an. Dem können wir einfach Abhilfe schaffen, indem wir selbst Brot backen 🙂 Gesagt, getan. Hier also mal wieder eine neues Brotrezept, das sich im […]
When you go down by the sea for some serious bellyboarding it is always a good idea to bring a cake or two 😉 So that is what we did when heading to the festival at Hollywell Bay in Cornwall. It was a very special event organized by Sally an John who did a marvellous […]
Wenn Frau eine Reise tut, braucht sie auch Proviant für die Fahrt. Und da wir zwei Frauen sind, eben doppelt so viel 🙂 Bei einem etwas vertrunkenen Abend vor einigen Wochen hat uns Helena von einem ihrer Urlaube erzählt. Da gab es immer Zucchini Pfannkuchen. Das klang sehr lecker. Und Pfannkuchen in der richtigen Größe, also […]
Schönes Wetter heißt: Bellyboards geschnappt und ab zu einem schönen Beach 🙂 Da wir es dann dort durchaus den ganzen Tag aushalten können, ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit 🙂 Um eine gute Grundlage im Magen zu haben, gab es für uns heute Porridge zur Stärkung 🙂 Haferbrei klingt ja nicht ganz so spannend, aber vertraut […]
Ein Drittel unseres Urlaubs ist schon rum. Das bedeutet, wir haben inzwischen unsere Haus ganz oben im Norden in Bude gegen ein Häuschen in Newquay getauscht. Dort bleiben wir auch für den Rest des Urlaubs. Wenn wir hier die ganze Zeit immer schön brav von Cornwall schwärmen, dann gibts jetzt auch ein typisches regionales Rezept: […]
So langsam kommen wir in Cornwall an. Wir merken erst jetzt, wie k.o. wir beide eigentlich waren. Hier ticken die Uhren einfach anders. Wir lieben es, die Zeit am Meer zu verbringen. Wenn der Wind uns den Kopf ordentlich durch pustet, dann sind wir glücklich. Mittlerweile ist es wieder so warm geworden, dass wir einfach […]
Wir sind wieder in unserem Lieblingsstücken Erde angekommen: Cornwall 🙂 Es hat sich ewig angefühlt, bis der Urlaub dieses Jahr kam. Wir sind bissel müde und ausgespannt. Deshalb lassen wir es erst mal recht langsam angehen. Wir wandern, gucken uns an der herrlichen Küste satt und kochen leckeres Essen, wenn wir dazu noch Lust haben…
Wassermelone in einem herzhaften Salat geht gar nicht? Das geht sehr wohl! Und es schmeckt noch dazu herrlich erfrischend. Wenn man sich ganz viel Mühe machen möchte, nimmt man – wie Claudi – sogar noch Plätzchenausstecher dazu und bringt die Wassermelonenstücke in Form von Herzchen oder Sternen auf den Teller bzw. in die Salatschüssel 🙂 Nun gut, so viel Engagement […]
