Dieses Jahr ist es ja mit dem Sommer ein bissel schwierig, allerdings wenn es denn mal heiß wird, dann gleich so richtig. Dafür haben wir heute die richtige Abkühlung für euch…
on the menu: Holunder-Erdbeer-Eis
Zutaten
- 500 g tiefgefroren Erdbeeren
- 2 große Schluck Holunderblütensirup
- (Stabmixer)
Zubereitung
Erdbeeren leicht antauen lassen. Dann mit dem Sirup zusammen in eine Schüssel geben. Mit dem Stabmixer so lang bearbeiten, bis ihr keine Erdbeerstücken mehr in der Masse finden könnt. Entweder sofort servieren oder im Gefrierfach aufbewahren, bis die Gäste kommen.
Fazit: Easy peasy fixe Zubereitung und super tolle Erfrischung an heißen Tagen. Eignet sich auch für eine kühle Erfrischung im Büro. Einfach früh mal den Stabmixer mit in die Handtasche einpacken 😉
