cookthebooth

Jedes Jahr zur gleichen Stunde…wird der kleine Clio bis unter das Dach vollgepackt für die Weihnachtsrundreise. Falls wir mit dem roten Weihnachtsmobil mal in einen Stau kommen, gibt es nicht nur warme Kuscheldecken auf dem Rücksitz sondern immer eine Kleinigkeit als Reiseproviant für zwischendurch. Dieses Jahr haben wir uns für selbstgebackenes Shortbread entschieden. Da Shortbread […]

Ein absolutes Muss, nicht nur wenn wir in England sind – Eier-Sandwich mit Kresse jeglicher Art. Gekaufter Eiersalat mag okay sein, aber uns schmeckt selbst Gemachter um Welten besser…

Heute haben wir uns für ein schnelles Pub Essen entschieden. Zur Geschichte bzw. dem Namen des Gerichtes sollte man wissen: “Though it might sound like the name of a heavy metal band or comedy duo, Bangers and Mash is a traditional English dish eaten in homes for centuries but first served up in English pubs […]

Eine unserer ersten Amtshandlungen, wenn wir nach Cornwall reinfahren, ist es, irgendwo einen Cream Tea zu genießen. Da wir ja aber wissen, dass die selbstgebackenen Dinge in der Regel immer besser schmecken als fertig gekaufte, hier unsere Variante…

Am Strand liegen und sich die Nase ordentlich verbrennen, kann ganz schön anstrengend sein. Da braucht man abends eindeutig was zum Chillen. Wir haben uns für den Sommerdrink Großbritanniens entschieden und ihn für gut befunden…

Wundervoll ausgeschlafen, vom Weckruf eines Hahnes geweckt, darf man sich zum ersten Frühstück des Urlaubes ruhig mal was Besonderes gönnen. Auf unserer Gönnerlist ganz oben stand heute sweet french toast for breakfast.

Für alle, die schon mit uns die Tage bzw. Stunden bis zum kommendem Samstag zählen – ja es sind wirklich nur noch 5 Tage!!! – hier ein kleiner Zwischenbericht zum Einstimmen und Zeit überbrücken. Am Wochenende fand unsere Hens Night in Weimar statt. Kurz lässt sie sich wie folgt zusammenfassen: Samstag Abend, 11 Mädels und […]

Unser diesjähriger “Heimatstrand” – der Fistral Beach in Newquay – hat vieles zu bieten: Night Surfs, tosende Wellen, türkisfarbenes Meer und Surfer mit lustigen Bullis. Außerdem ist er super für Picknicks mit Sonnenuntergang. Deshalb war er auch am vergangenen Wochenende unser Ziel für einen perfekten Abschluss nach einer langen Klippenwanderung im Nachbarort Crantock. Auf die Picknickteller […]

Foodhunting im Vereinigten Königreich: Wir haben Cornwall getestet und für ‘very good’ befunden. Soviel vorweg: echte Foodhunter entdecken an den verschiedensten Stellen Köstlichkeiten. Wir haben uns an wildem Fenchel und Miesmuscheln versucht. Für 1.40 Britische Pfund wurden heute Abend zwei Personen rundum satt und glücklich.

crab cakes

16
Jul

Gestern Vormittag waren wir auf dem Farmers Market in Truro, der Hauptstadt Cornwalls. Dort gab es wundervolle Dinge. Unter anderem fand sich am Ende des Einkaufsbummels eine Riesenkrabbe in unserem Korb. Aus dieser haben wir Abends dann gleich leckere Crab Cakes gemacht.