cookthebooth

savory scones

20
Apr

Unsere Wettervorhersage für diese Woche zeigt Sonne, Sonne und nochmals Sonne. Logo, was dann unser Ziel ist: der Stand mit unseren Bellyboards unterm Arm!!! Früh verbummeln wir erst mal unsere Zeit ein wenig in irgendwelchen Geschäften und gegen Nachmittag geht’s dann ab in die Wellen, je nach Gezeitenlage. Herrlich. Uns erreichen ja Meldungen, dass es […]

Unsere Ferienwohnung liegt in einem ruhigen Viertel ab vom Trubel des Grand Plage in Biarritz. Trotzdem sind wir nie weit weg vom Meer, da wir ja mit der Julie jederzeit hin fahren können. Die Nähe zum Meer bringt nicht nur die Möglichkeit zum Bellyboarden, sondern beim Einkaufen ist die Auswahl an frischem Fisch viel viel größer […]

egg soldiers

18
Apr

Ostern ist ja schon wieder rum und irgendwie ist das im Urlaub komplett an uns vorbei gegangen. Wir waren mehr mit Faulenzen am Strand beschäftigt und außerdem hatten am Ostermontag ausgewählte Supermärkte hier im Baskenland auf. Also irgendwie alles wie an jedem anderen Tag. Naja, außer dass heute vielleicht die Schokiosterhasen um 50 % gesenkt sind Aber […]

a lovers plate

17
Apr

Teilt ihr euch auch so gern eurer Trinken oder Essen mit eurer Liebsten oder eurem Liebsten? Wir machen das sehr gern. Auch wenn es bei den Getränken immer mal bissel Zoff gibt Auf jeden Fall haben wir heute einen perfekten Salat zum gemeinsamen Teilen für euch. Und da wir gleich nebenan von Bayonne – der […]

Im Urlaub haben wir die meiste Zeit, kostenloses Essen in der Natur einzusammeln und Neues auszuprobieren. Wir haben schon eine ganze Weile immer mal wieder eine Auge auf die Blüten vom Stechginster geworfen. Allerdings haben wir noch nie etwas damit ausprobiert. Welch ein Frevel!!! Weil wir jetzt nämlich wissen, wie lecker er abgefüllt in Flaschen schmeckt […]

Wir sind super glücklich, weil das Wetter genau so ist, wie wir es uns gewünscht haben: Blauer Himmel, keine Wolke, Sonnenschein und warm genug zum Bellyboarden. Wir brauchen nur noch die incoming tide (einsetzende Flut) checken, happy days, weil wir dann schnell zum Strand hüpfen. Zwischendurch wird noch eingekauft, damit wir uns dann abends, wenn wir grogy sind, mit […]

Im Moment bekommen wir total viel Auslauf an der frischen Luft. Geht euch das auch so, dass ihr gerade am Meer immer totalen Hunger kriegt? Wir könnten ständig futtern. Entweder es liegt an der salzigen Luft oder an der vielen Bewegung. Wir sind uns da noch nicht so ganz einig. Egal was es ist, wir […]

polenta tart

11
Apr

Wir haben die Tage gezählt und konnten es kaum erwarten, bis es endlich los ging. Unser Ziel ist zum zweiten Mal das Baskenland Wir waren vor zwei Jahren schon mal im spanischen Teil. Dieses Mal wollen wir den etwas kleineren französischen Teil erkunden und haben deshalb eine süße Ferienwohnung in Biarritz bezogen. Wir hatten uns […]

Überall blüht es schon zauberhaft und die Blätter fangen an im herrlichsten Grün zu sprießen. Es wird langsam mit dem Frühling in Weimar Am liebsten würden wir überall fleißig blühende Zweige stibitzen, um sie in die Vase zu stellen und sie für Ostern zu schmücken. Aber das macht ja gar keinen richtigen Sinn, weil wir […]

dukkah

19
Mrz

Wochenende beginnt bei uns Samstag früh auf der Couch mit einer Tasse Cuppa in der Hand, frischen selbst gebackenen Brötchen mit Marmelade und einer schönen Kochsendung, die wir nebenbei anschauen Beim Kochsendungen schauen finden wir immer mal Inspirationen, die wir dann definitiv selber ausprobieren wollen. Dukkah war so eine Entdeckung. Es ist vielseitig einsetzbar als Starter […]