cookthebooth

Häufig ist es so, dass beim Kochen Reste übrig bleiben. Zum Beispiel haben wir für’s Klößemachen zu viele Kartoffeln gekocht, weil wir einen zu großen Topf voll gemacht haben Auf jeden Fall lassen wir ungern Sachen verderben. Insbesondere, wenn die Kartoffeln aus unserem eigenen Garten stammen. Deshalb haben wir mit den übriggebliebenen durchgepressten Kartoffeln Gnocchi […]

Auf den Geschmack von Gésiers sind wir vor zwei Jahren zu Silvester in Paris gekommen. Auf unserem “alten” cookthebooth-Blog hatten wir die Leckereien vor zwei Jahren als xmas treats gemacht. Wir stellen euch den “Reload” gleich in Kombination mit einer Salatvariante vor…

Kürbis Curry

13
Jan

Im Wahlkampf ist der Veggie Day nicht ganz so gut weggekommen. Naja, Zwang ist möglicherweise nicht die richtige Methode Gerichte ohne Fleisch, sondern nur mit Gemüse und Kohlenhydraten gehören ganz selbstverständlich zu unserem Speiseplan. Gerade in der Gartensaison haben wir teilweise so viele leckere frische Sachen, dass uns Fleisch gar nicht fehlt. Deshalb hier unser […]

When we got married in 2012 our friends found the perfect wedding gift for us: a visit to a place that inspired our entire understanding of food and cooking – River Cottage. When we first visited Cornwall in 2011 we started watching one of Hugh’s cookery shows and were hooked. We decided that we had […]

Eierkuchentorte

05
Jan

Könnt ihr euch noch an den Satz “Kind, mit dem Essen spielt man nicht!” erinnern? Wir auch! Solange wir noch keine eigenen Zwergis haben, “missbrauchen” wir fröhlich die Nichten aus Kassel und die Küche der Gundi Was dabei rauskommt, seht ihr nachfolgend…

Wir hoffen, ihr hattet alle einen tollen Start ins neue Jahr. Wir haben unsere Bellinis und das Feuerwerk sehr genossen. Jetzt sind wir schon gespannt, was 2014 alles bringen wird. Da alles mit einem tollen Frühstück besser geht, haben wir mal wieder ein neues Brötchenrezept ausprobiert und ein klein wenig in Urlaubserinnerungen geschwelgt…

Langsam wird es dunkel draußen und die ersten Böller knallen und Raketen schießen schon zischend gen Himmel. Derweil sitzen wir gemütlich auf der Couch und freuen uns darauf, das neue Jahr bald zu begrüßen. Um uns die Zeit ein bissel zu verkürzen, gibt es einen leckeren Cocktail…

  Gestern gab es für uns die letzten Weihnachtsgeschenke für 2013. Deshalb haben wir für unseren Besuch doch noch mal ein leckeres weihnachtliches Essen gezaubert. Den Rückwärtsgang zur Schlemmerei haben wir also ganz leicht gefunden

Wenn euch nach den Feiertagen auch nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit ist, haben wir hier einen Vorschlag für euch…

Jedes Jahr zur gleichen Stunde…wird der kleine Clio bis unter das Dach vollgepackt für die Weihnachtsrundreise. Falls wir mit dem roten Weihnachtsmobil mal in einen Stau kommen, gibt es nicht nur warme Kuscheldecken auf dem Rücksitz sondern immer eine Kleinigkeit als Reiseproviant für zwischendurch. Dieses Jahr haben wir uns für selbstgebackenes Shortbread entschieden. Da Shortbread […]